Выдержанный пуэр
Китай, Мэнхай (Da Yi)
Шу пуэр Da Yi 7572, 2005
Мэнхайская классика · 357 г
Вкусовой профиль:
Зрелость, дерево, сладкая глубина
Выдержанный пуэрЛимит сезона
Китай, Юньнань
Выдержанный шен 1980-х
Частная мастерская · безымянный блин
Вкусовой профиль
Мёд, курага, карамель, почти без горечи
Редкий шэн, спрессованный в 1980-х маленькой частной мастерской в Юньнани. На штампе — иероглифы удачи, но нет имени фабрики и номера вроде 7542. Такие блины делали небольшими партиями.
По маркировке это шен, в чашке он уже близок к шу: почти нет горечи и терпкости, глубокая сладость, мёд, курага и карамель, мягкое обволакивающее тело. Загадка для витрины коллекционера.
Терруар и обработка
Характеристики лота
🫖
Рекомендации по завариванию
Блог →Руководство по завариванию Гунфу Ча
95–100 °C · 5–6 г / 100 мл · бережная промывка
