Шу пуэр
Китай
Шу Пуэр 90-х «Учёный»
Выдержка с 1990-х
Вкусовой профиль:
Шоколад, сгущёнка, грецкий орех, чернослив
Шу пуэр
Китай, Мэнхай (Da Yi)
Шу Пуэр Da Yi · 7572
Menghai (Da Yi) · рецепт 7572
Вкусовой профиль
Чернослив, ржаной хлеб, патока, древесина
Классический рецепт фабрики Menghai (Da Yi), один из наиболее известных рецептов шу пуэра.
Мощный, глубокий и насыщенный чай с плотным телом и стабильным вкусом от пролива к проливу.
В аромате — чернослив, древесина, сладкая патока. Во вкусе — ржаной хлеб, гречишная патока, чернослив и сухая древесина. Долгое сладко-миндальное послевкусие.
Терруар и обработка
Характеристики лота
🫖
Рекомендации по завариванию
Блог →Руководство по завариванию Гунфу Ча
100 °C · 6–8 г / 100 мл · промывка + короткие проливы
Шу пуэр
Китай, Мэнхай (Da Yi)
Шу Пуэр Da Yi · 2005 · Рецепт 0562
Menghai (Da Yi) · рецепт 0562
Вкусовой профиль:
Чёрный шоколад, чернослив, грецкий орех, старая древесина
Шу пуэр
Китай, Сягуань (Xiaguan)
Сягуань Шу Пуэр · 2004
Прессованный то ча · тайваньское хранение
Вкусовой профиль:
Древесина, чернослив, какао, сухофрукты